12 mrt Kikkererwten salade
INGREDIENTEN
- 100 gram kikkererwten uit glazen pot/ blik
- 100 gram cherrytomaatjes
- halve komkommer
- halve gele paprika
- halve avocado
- 1 eetlepels balsamico azijn
- 1 eetlepels olijfolie
- Optioneel: 1 theelepel geroosterd paprikapoeder + 1 eetlepel verse basilicum
BEREIDINGSWIJZE
Snijd de halve komkommer, halve gele paprika en de halve avocado in stukjes. Meng alle ingrediënten door elkaar en maak de salade aan met balsamico azijn en olijfolie. Optioneel de kruiden toevoegen.